Fermentazione: macerazione sulle bucce per 20 giorni a temperatura controllata. Maturazione: 15 mesi di affinamento in botti di legno a 225 hl di rovere, seguito da un affinamento in bottiglia di 12 mesi.
Colore: rosso rubino molto intenso con riflessi granata. Profumo: ricco, sentori di frutta rossa e piccoli frutti di sottofondo alcune spezie mentose, vaniglia e liquirizia. Sapore: generoso di gran corpo e notevole struttura.
