Carboncino

Carboncino

Prezzo listino €6.40 In Sconto

  • Formaggio a pasta molle, a crosta lavata con carbone vegetale.

  • Ingredienti: latte vaccino, latte caprino, latte ovino, fermenti, sale, caglio, trattato in superficie con Carbone Vegetale.

  • Colore grigio scuro, crosta tenera edibile dal peso di circa 180 gr.

  • Dall’antica tradizione di conservare il formaggio nella cenere, nasce il Carboncino, con la sua pasta tenera ed untuosa, la sua crosta sottile dal caratteristico colore scuro, dovuto ai lavaggi con il carbone vegetale durante il processo di stagionatura; in bocca la sensazione dolce del latte cotto si fonde con la gradevole nota vegetale e amarognola del carbone.

  • DURANTE IL CHECKOUT INSERIRE GIORNO DI CONSEGNA E ORARIO PREFERENZIALE

  • CONSEGNA A BUSTO ARSIZIO COMUNI LIMITROFI