Carricante I.G.T. Sicilia Triple "A" - Calabretta

Carricante I.G.T. Sicilia Triple "A" - Calabretta

Prezzo listino €19.00 In Sconto

  • Regione Sicilia
  • Comune: Castiglione di Sicilia (CT)
  • Vitigni usati: Carricante al 100%.
  • Vinificazione: diraspatura, brevissima macerazione sulle bucce, pressatura soffice, decantazione, fermentazione spontanea per 2 settimane a temperatura controllata in vasche d'acciaio. Affinamento negli stessi contenitori per 2 anni, più 8 mesi in bottiglia.
  • Colore: bianco secco.
  • Profumo: fruttato, pietroso, vegetale.
  • Sapore: corposo, solare, ma ben controbilanciata dall'acidità e dalla mineralità.