Dogajolo Rosso Toscano I.G.T. - Carpineto

Dogajolo Rosso Toscano I.G.T. - Carpineto

Prezzo listino €0.00 €8.90 In Sconto

  • Regione Toscana
  • Comune: Greve in Chianti (FI)
  • Vitigni usati:  Sangiovese fino al 70%,  Cabernet ed altre varietà per il resto. Queste percentuali cambiano a nostra discrezione e secondo le annate.
  • Alcool: 13 °
  • Formato: bottiglia 75 cl
  • Vinificazione: Maturando in tempi diversi, le scadenze di uva sono vinificate separatamente. Verso la fine della fermentazione poi unire e poste in piccoli barili di legno dove completano lentamente la fermentazione alcoolica e malolattica.
  • Affinamento: l'imbottigliamento avviene a cavallo tra marzo ed aprile successivo successivo alla vendemmia. Di solito però, come tutti i vini rossi di pregio, può essere anche tranquillamente invecchiato.
  • Colore: rosso rubino vivo molto intenso Profumo: v inoso e nello stesso tempo fruttato, con sensazioni di ciliegia, gradevoli i sentori di vaniglia, caffè e spezie. Sapore: p ieno, morbido, di ottima struttura.