Fancello Rosso Sicilia D.O.P. - Az. Ag. G. Milazzo
Prezzo listino
€20.00
In Sconto
- Regione Sicilia
- Comune: Campobello di Licata (AG)
- Vitigni usati: Miscela Nero d'Avola coltivato e una composizione di 18 diversi vitigni provenienti dal campo sperimentale aziendale.
- Vinificazione: l'uva viene delicatamente diraspata e dopo una macerazioneprefermentativa a freddo di 24 / 48h viene fatta fermentare in vinificatori verticali in acciaio per circa 1 settimana con rimontaggi all'aria giornalieri al fine di ottimizzare l'impianto di colori ed aromi dalle bucce. Affinamento: circa 12 mesi in acciaio - circa 6 mesi affinamento in bottiglia.
- Colore: rosso rubino cupo con riflessi viola.
- Profumo: fruttato di marasca, ciliegia e prugna, evidentemente speziate e di inchiostro.
- Sapore: morbido e vellutato, di grande bevibilità. Sapido, intenso, equilibrato.