Fancello Rosso Sicilia D.O.P. - Az. Ag. G. Milazzo

Fancello Rosso Sicilia D.O.P. - Az. Ag. G. Milazzo

Prezzo listino €15.50 In Sconto

  • Regione Sicilia
  • Comune: Campobello di Licata (AG)
  • Vitigni usati: Miscela Nero d'Avola coltivato e una composizione di 18 diversi vitigni provenienti dal campo sperimentale aziendale.
  • Vinificazione: l'uva viene delicatamente diraspata e dopo una macerazioneprefermentativa a freddo di 24 / 48h viene fatta fermentare in vinificatori verticali in acciaio per circa 1 settimana con rimontaggi all'aria giornalieri al fine di ottimizzare l'impianto di colori ed aromi dalle bucce. Affinamento: circa 12 mesi in acciaio - circa 6 mesi affinamento in bottiglia. 
  • Colore: rosso rubino cupo con riflessi viola.
  • Profumo: fruttato di marasca, ciliegia e prugna, evidentemente speziate e di inchiostro.  
  • Sapore: morbido e vellutato, di grande bevibilità. Sapido, intenso, equilibrato.