Franciacorta "Francesco I" Brut D.O.C.G. - Uberti

Franciacorta "Francesco I" Brut D.O.C.G. - Uberti

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  • Varietà: Chardonnay 75%, Pinot Bianco 10%, Pinot Nero 15%. 
  • Alcool: 13 °
  • Formato: 75 cl
  • Tecnica di produzione: è una semplice pressata di grappoli, una selezione e una mano, una bottiglia di polvere per la presa di spuma. Solo dopo un lungo periodo di affinamento (almeno 36 mesi) con i propri lieviti le bottiglie sono sottoposti a un controllo di remuage e degorgement e raccolto in commercio dopo almeno 6 mesi dalla sboccatura. 
  • Colore: giallo paglierino, spuma abbondante. 
  • Profumo: perlage fine e persistente.
  • Sapore: gradevole, leggermente acidulo, persistente in bocca.