Franciacorta DOCG DosaggioZero UNO - Andrea Arici

Franciacorta DOCG DosaggioZero UNO - Andrea Arici

Prezzo listino €28.00 In Sconto

Denominazione: Franciacorta DOCG

Uve: Chardonnay 90% - Pinot Nero 10%

Gradazione Alcolica: 12,5% vol.

Affinamento: 6 mesi in acciaio sulle proprie fecce nobili prima del tiraggio, a cui segue un affinamento in bottiglia sui lieviti dai 18 ai 30 mesi. Segue un ulteriore affinamento di almeno 3 mesi dopo la sboccatura.

Residuo Zuccherino: da 0 a 3 g/l

Colore: giallo paglierino luminoso 

Profumi: fiori bianchi, agrumi, crosta di pane, torrefazione e mortalità spiccata. 

Sapore: in bocca è asciutto, salato( la sua principale caratterista). Strutturato e persistente con spalla acida ben definita e affilata.