
Il Lugana D.O.C. BIO - Az. Agr. San Giovanni
Prezzo listino
€11.50
In Sconto
- Abbinamento cibo consigliato: ottimo come aperitivo, e con pesci, crostacei e frutti di mare.
- Regione Lombardia
- Comune: Raffa di Puegnago (BS)
- Vitigni usati: Turbiana 100%.
- Gradazione alcolica: 12° vol.
- Formato: 75 cl.
- Vino prodotto con il 100% di Turbiana coltivata nel cuore della Lugana, a sud del Lago di Garda. La raccolta è talvolta effettuata in due fasi, per avere un doppio livello di maturazione. La vinificazione si esegue lasciando l'uva a macerare 12 ore e operando poi una pressatura soffice in pressa orizzontale. La fermentazione viene effettuata a temperatura controllata (18-20°C) su mosti illimpiditi.
- Colore: giallo paglierino.
- Profumo: intenso di prugna gialla, albicocca, sambuco ed erbe aromatiche, con leggero tono minerale.
- Sapore: freschezza e sapidità ben decise, piacevole morbidezza, tatto denso e finale lungo.