"Il Pumo" Rosato Salento I.G.P. - San Marzano

"Il Pumo" Rosato Salento I.G.P. - San Marzano

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  • Regione Puglia
  • Comune: San Marzano San Giuseppe (TA)
  • Varietà: Negroamaro 100%.
  • Alcool: 12°.
  • Formato: 75 cl.
  • Vinificazione: su una parte della massa viene eseguita una volta dopo 12-24 ore dall'avvio della macerazione. Selezionati e fatti fermentare in acciaio a 11 ° C con lieviti selezionati. Affinamento in serbatoi d'acciaio.
  • Colore: rosa brillante con riflessi rubino. 
  • Profumo: intenso e persistente con nota di ciliegia, rosa e melagrana.  
  • Sapore: vino di buon corpo, fresco ed equilibrato.