Vinificazione: questo IGT Toscana è l'esito di una vendemmia eseguita rigorosamente a mano in cassette, le cui uve, una volta in cantina seguono una fermentazione in tini d'acciaio, dopodiché il vino Le Stanze viene messo ad affinare per 16 mesi in barriques di rovere francese nuove.
Colore: rosso granato intenso.
Profumo: sentori di amarena, balsamico e mirtillo.
Sapore: equilibrato, fresco, persistente, strutturato e con tannini gradevoli.