Liber Pater Cirò Rosso Classico Superiore D.O.C.  -  Ippolito

Liber Pater Cirò Rosso Classico Superiore D.O.C. - Ippolito

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  • Abbinamento cibo consigliato:  rosso di corpo, si sposa ottimamente con carni rosse, primi piatti ben conditi e formaggi stagionati.
  • Regione Calabria
  • Comune: Cirò Marina (KR)
  • Vitigni usati: Gaglioppo 100%.
  • Gradazione alcolica: 14° vol.
  • Formato: 75 cl.
  • Ad un’accurata selezione delle uve in vigna, segue una lunga macerazione sulle vinacce ed un attento affinamento di 8 mesi in barriques di rovere francese
  • Colore: rosso rubino con riflessi viola.
  • Profumo: al naso spiccano complessi sentori di frutta rossa, viola e note speziate.
  • Sapore: mostra buona struttura e notevole personalità. L’alcol si fonde nel morbido tannino in un perfetto equilibrio.