
Macchiona I.G.T. - La Stoppa
Prezzo listino
€24.90
In Sconto
- Abbinamento cibo consigliato: ideale con piatti a base di carni rosse, cacciagione e selvaggina.
- Regione: Emilia Romagna
- Comune: Ancarano di Rivergaro (PC)
- Varietà: Barbera 50%, Bonarda 50%.
- Gradazione alcolica: 14° vol.
- Formato: 75 cl.
- Vinificazione: macerazione sulle bucce per 40 gg. in vasca d’acciaio e/o cemento.
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni e affinamento in botti di rovere di Slavonia da 15 e 20 ettolitri, tini in legno da 40 ettolitri e bottiglia per il tempo necessario, nessuna filtrazione e nessuna aggiunta di anidride solforosa. - Colore: colore rubino carico, limpido.
- Profumo: molto piacevole con sentori di frutta rossa e speziati.
- Sapore: in bocca nonostante il lieve residuo zuccherino la freschezza è dissetante, con ancora frutti rossi intensi e spezie che si mescolano insieme.