Mandorla Marcona pelata 125gr - Almondeli

Mandorla Marcona pelata 125gr - Almondeli

Prezzo listino €6.50 In Sconto

  • Le mandorle Marcona sono un tipo di mandorla spagnola molto ricercata e si caratterizzano per una consistenza più simile alla noce di macadamia e sono più rotonde rispetto alla più comune mandorla della California. Non è un mistero se le mandorle Marcona hanno conquistato i fan di tutto il mondo e questo perché se dal punto di vista nutrizionale non vi è differenza rispetto alle mandorle comuni, il sapore e la texture sono completamente un'altra storia. Il sapore è dolce e burroso con una consistenza croccante: molto umida all’assaggio e dal cuore molto delicato, la Marcona ha un aroma e un sapore che ricordano i prodotti da forno appena sfornati. In linea generale, la produttività di una pianta di mandorlo aumenta con l’età fino a raggiungere il massimo verso i diciotto anni: 75-90 quintali di mandorle con mallo e guscio per anno. Per la varietà Marcona, tuttavia le quantità sono notevolmente inferiori. La raccolta avviene principalmente in estate quando il seme raggiunge lo stato solido: la mandorlicoltura mediterranea si articola per la maggior parte in mandorleti di piccole dimensioni a gestione familiare, proprio come Almondeli, motivo per cui la raccolta, a differenza delle realtà californiane, avviene ancora manualmente. Almondeli ha numerosi mandorli di proprietà che si estendono per oltre 200 ettari, tra questi le tipologie coltivate sono la Marcona e le Valencia. Gli alberi della varietà Marcona crescono solo lungo la costa mediterranea della Spagna in un terreno povero e arido. Fritte e leggermente salate, sono considerate le “Regine dell’Aperitivo Spagnolo”, perfette per un break gourmet: ottime da sole oppure in abbinamento a un buon tagliere di formaggi e di salumi iberici. Il prodotto che rappresenta al meglio il detto iberio “Para Picar y Para Compartir” !

  • Ingredienti: MANDORLA marcona, olio di semi di girasole, sale.
  • DURANTE IL CHECKOUT INSERIRE GIORNO DI CONSEGNA E ORARIO PREFERENZIALE
  • CONSEGNA NEL COMUNE DI BUSTO ARSIZIO E COMUNI LIMITROFI