Abbinamento cibo consigliato: con aperitivi, pesce, crostacei, sushi, crudi di pesce e formaggi freschi.
Regione: Trentino A. A.
Comune: LaVis (TN)
Vitigno: Muller Thurgau 100%.
Gradazione alcolica: 12,5° vol.
Formato 37,5 cl.
Vinificazione: raccolta manuale nella seconda decade di settembre, pressatura soffice in atmosfera inerte, decantazione statica del mosto, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi d’acciaio inox, affinamento sulle lisi per 5/6 mesi circa, prima dell’imbottigliamento.
Colore: giallo paglierino brillante.
Profumo: aromi fruttati di mela verde e litchi ed essenze floreali di mughetto e gelsomino.
Gusto: ricco ed armonico, particolarmente sapido e di buona struttura.
