"Nussbaumer" Gewurztraminer D.O.C. - Tramin
Prezzo listino
€30.50
In Sconto
- Regione Trentino A. A.
- Comune: Termeno (BZ)
- Varietà: Gewurztraminer 100%.
- Alcool: 15 °
- Formato: 75 cl
- Vinificazione: l'uva è raccolta tutta una mano e posta in piccoli contenitori che la mantengono integra. Dopo la pigiatura è lasciata una macerare brevemente nel mese; segue pressatura soffice immediata. Fermentazione lenta a temperatura controllata (18 ° C) in piccoli contenitori d'acciaio con sfecciatura del mosto per sedimentazione naturale.
- Colore: giallo paglierino carico, riflessi dorati.
- Profumo: un sorprendente caleidoscopio olfattivo di nota fiorite di petali di rosa, fiori bianchi speziati come giglio, ylang ylang, tiarè ,; note esotiche di frutta gialla matura, melone, mango, maracuja, buccia di limone; spezie aromatiche quali cannella, chiodi di garofano, noce moscata, zenzero, zafferano.
- Sapore: corposo, profondo, speziato, succoso, intensa aromaticità e freschezza, mineralità spiccata che si accentua con l'invecchiamento, rendendolo ancor più seducente e dal finale estremamente persistente. .