"Nussbaumer" Gewurztraminer D.O.C. - Tramin

"Nussbaumer" Gewurztraminer D.O.C. - Tramin

Prezzo listino €26.90 In Sconto

  • Regione Trentino A. A.
  • Comune: Termeno (BZ)
  • Varietà: Gewurztraminer  100%.
  • Alcool: 15 °
  • Formato: 75 cl
  • Vinificazione: l'uva è raccolta tutta una mano e posta in piccoli contenitori che la mantengono integra. Dopo la pigiatura è lasciata una macerare brevemente nel mese; segue pressatura soffice immediata. Fermentazione lenta a temperatura controllata (18 ° C) in piccoli contenitori d'acciaio con sfecciatura del mosto per sedimentazione naturale.
  • Colore: giallo paglierino carico, riflessi dorati.
  • Profumo: un sorprendente caleidoscopio olfattivo di nota fiorite di petali di rosa, fiori bianchi speziati come giglio, ylang ylang, tiarè ,; note esotiche di frutta gialla matura, melone, mango, maracuja, buccia di limone; spezie aromatiche quali cannella, chiodi di garofano, noce moscata, zenzero, zafferano.
  • Sapore: corposo, profondo, speziato, succoso, intensa aromaticità e freschezza, mineralità spiccata che si accentua con l'invecchiamento, rendendolo ancor più seducente e dal finale estremamente persistente. .