Olio Extra Vergine di Oliva "Frantoio" estratto a freddo  -  Terre Francescane

Olio Extra Vergine di Oliva "Frantoio" estratto a freddo - Terre Francescane

Prezzo listino €13.90 In Sconto

  • Abbinamento cibo consigliato: quest’olio è particolarmente adatto a condire insalate, verdure grigliate, carpaccio di pesce, primi piatti e bruschette.
  • Regione: Umbria 
  • Comune: Spoleto (PG)
  • Varietà: prodotto 100% Italiano da olive coltivate e frante in Italia.
  • Coltivazione: monocultivar Frantoio
  • Formato: 500 ml.
  • Frantoio è una delle cultivar più uniformemente diffuse sul territorio italiano. Proviene dal centro Italia ed è una delle varietà maggiormente coltivate sia in territorio nostrano che in campo europeo. Il suo albero ha un tronco di media taglia con i rami principali dall'aspetto nodoso e quelli fruttiferi lunghi e sottili. La sua oliva è ovale e lunga, di medie dimensioni con segni biancastri ben evidenti e sparsi. Quando è matura diventa di colore nero-violaceo, ma al momento della raccolta è verde violaceo. La sua maturazione è tardiva e graduale e la raccolta avviene nel mese di novembre. Per queste caratteristiche la verità Frantoio può contare su una maggior protezione nei confronti del freddo. I suoi frutti vengono utilizzati sia nella produzione di olio che nel consumo da tavola. L'olio che ne deriva è molto pregiato, ed al palato fine, sapido, aromatico. 
  • Gusto: equilibrato, fine, sapido e aromatico.