Poggio ai Ginepri Rosso D.O.C. Bolgheri - Tenuta Argentiera

Poggio ai Ginepri Rosso D.O.C. Bolgheri - Tenuta Argentiera

Prezzo listino €15.50 In Sconto

Varietà: Cabernet Sauvignon 50%, Syrah 30%, Merlot 20%. 
Vinificazione: dopo la diraspatura e una pigiatura soffice tutte le varietà sono state vinificate separatamente la fermentazione e la macerazione sono avvenute in serbatoi di acciaio per circa 15-20 giorni a una temperatura controllata non superiore ai 28° C. Metà del vino è poi stato trasferito in barrique usate da 225 1 di rovere francese e ungherese, dove ha completato la fermentazione malolattica e dove in seguito è avvenuto l'affinamento per ca. 8 mesi. L'altro 50% del vino invece ha svolto l'affinamento nei serbatoi di acciaio inox. Successivamente è stato effettuato l'assemblaggio finale al termine del quale si è proceduto all'imbottigliamento.