Pungirosa Castel del Monte Bombino Nero D.O.C.G. - Rivera

Pungirosa Castel del Monte Bombino Nero D.O.C.G. - Rivera

Prezzo listino €7.80 In Sconto

  • Abbinamento cibo consigliato: piacevole berlo come aperitivo, si accompagna molto bene ad antipasti di mare, minestre leggere, pesce al forno e a carni bianche. 
  • Regione: Puglia 
  • Comune: Andria (BT)
  • Vitigni usati: Bombino Nero 100%.
  • Gradazione alcolica: 12°vol.
  • Formato: 75 cl.
  • Vinificazione: macerazione con le bucce per 24 ore a 5-6°C., dopo la svinatura fermentazione a 18-20° C per 12-14 gg. Affinamento di 2-3 mesi in vasche di cemento vetrificato.
  • Colore: rosa buccia di cipolla con riflessi violacei.
  • Profumo: bouquet delicato con note di rosa canina e ciliegia.
  • Sapore: palato fresco e morbido ben bilanciato da una delicata acidità, finale lungo e succoso.