Rosè di Rosa frizzante BIO - Az. Agr. G. Milazzo
Prezzo listino
€13.50
In Sconto
- Regione Sicilia
- Comune: Vittoria (RG)
- Vitigni: Inzolia Rosa 100%.
- Formato: 75 cl
- Vinificazione: le uve vengono pigia-dirasapate dopo una breve macerazione a freddo per favorire la cessione di colore vengono pressate con pressa pneumatica. dopo un rapido illimpidimento a freddo, i mosti sono stati travasati e fermentati a temperatura controllata e con lieviti selezionati, in serbatoi di acciaio. Maturazione in acciaio per circa 4 mesi. seconda fermentazione in autoclave (sistema Martinotti).
- Colore: rosa confetto carico e brillante.
- Profumo: risulta complesso e strutturato con evidenti note di mora, mora di gelso e mirtillo, chiude con un piacevole vegetale aromatico che richiama l’ortica appena raccolta.
- Sapore: pieno, strutturato, morbido e cremoso, fresco e di buona persistenza.