Rosso di Montalcino D.O.C. Triple "A" - Il Paradiso di Manfredi

Rosso di Montalcino D.O.C. Triple "A" - Il Paradiso di Manfredi

Prezzo listino €42.00 In Sconto

  • Regione Toscana
  • Comune: Montalcino (SI)
  • Varietà:  Sangiovese Grosso al 100%.
  • Vinificazione: diraspatura, pigiatura, macerazione e fermentazione spontanea in contenitori di media vetrificato (50 hl, 30 hl, 25 hl) di cemento vetrificato riempiti in modo variabile e in quantità opportuna Sì, è un illimpidito, decantando naturalmente, passa in cantina ad affinarsi sulle fecce fini in botti di rovere di Slavonia da 25 hl per 12 mesi. Nessuna chiarifica e filtrazione.