Scaia Rosa Veneto IGT - Tenuta Sant'Antonio
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- Abbinamento cibo consigliato: Verdure e piatti Vegani, Carni bianche, Primi piatti di pesce, Verdure crude e cotte, Affettati, Primi piatti di carne, Crudità, Formaggi freschi, Risotti, Pesce alla griglia.
- Regione Veneto
- Comune: Mezzane di Sotto (VR)
- Varietà: Rondinella 100%.
- Gradazione alcolica: 12,5° vol.
- Formato: 75 cl
- Vinificazione: prodotto interamente con uve Rondinella, raccolte e selezionate esclusivamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Dopo la malolattica il vino affina per un breve periodo nei medesimi recipienti, prima di essere imbottigliato.
- Colore: rosa cerasuolo.
- Profumo: eleganti sentori floreali di rosa, arricchiti da note di frutti rossi.
- Sapore: fresco e sapido, di buon equilibrio.