Champagne Tradition Gran Cru AOC - Egly Oriet

Champagne Tradition Gran Cru AOC - Egly Oriet

Prezzo listino €78.00 In Sconto

  • Vitigni usati: Pinot Nero 70%, Chardonnay 30%, di cui circa il 50% con vini di riserva.
  • Vinificazione: in legno per il 20%. Fermentazione naturale senza lieviti aggiunti, si argomenti solo lieviti indigeni. Primo élevage sui lieviti che dura circa un anno senza bruciare le tappe; il vino si chiarifica lentamente come si faceva 50 anni fa. Messa in bottiglia senza filtraggio né collatura. Dosaggio 5-6-g/l.