Vieris Sauvignon D.O.C. Friuli Isonzo - Vie di Romans

Vieris Sauvignon D.O.C. Friuli Isonzo - Vie di Romans

Prezzo listino €28.00 In Sconto

  • Regione Friuli Venezia G.
  • Comune: Mariano del Friuli (GO)
  • Varietà: Sauvignon Blanc  100%.
  • Vinificazione: ce-stemming e frantumazione. Macerazione a freddo pre-fermentazione: 8 ° C. Fermentazione a freddo pre-fermentazione. Fermentazione: 16 ÷ 19 ° C.  Lievito: ceppi selezionati. Lunghezza della fermentazione: 23 giorni. Fermentazione malolattica: non svolta. Maturazione: 9 mesi sulle fecce.