Vino Spumante Rosè Brut - Cantina Ulisse

Vino Spumante Rosè Brut - Cantina Ulisse

Prezzo listino €11.90 In Sconto

  • Abbinamento cibo consigliato: come aperitivo, dà il meglio di se a tutto pasto, abbinato con disinvoltura dagli antipasti ai secondi piatti.
  • Regione Abruzzo
  • Comune: Crecchio (CH)
  • Vitigni usati: Merlot 100%. 
  • Gradazione alcolica: 12° vol.
  • Formato: 75 cl
  • Vinificazione: cernita e immissione delle uve intere nell’esclusivo tunnel di raffreddamento “Ulisse” ed abbattimento repentino della temperatura con conseguente criomacerazione pellicolare della buccia ed estrazione dei composti aromatici; - Diraspatura,breve contatto con le bucce che permette una leggera coloritura del vino, pressatura in ambiente inertizzato, illimpidimento statico a freddo; - Lenta fermentazione alla temperatura controllata di 11°C in vasche di termoregolate ed inertizzate.
  • Colore: rosa intenso, vitale, cristallino, con un perlage fitto che crea una fragrante spuma cremosa e rosata.
  • Profumo: emergono su tutti i sentori di rose, fragoline di bosco e ribes.
  • Sapore: è uno spumante intrigante e ben equilibrato tra buon corpo, piacevole acidità e morbidezza.